Recepti

Super lak recept za božanstvene slane kiflice, spremne za 30 minuta

kiflice
Foto: Privatna arhiva

Dobre slane kiflice su pola dečijeg rođendana, to svaka mama zna. Za ovaj recept nećete potroštiti ni vreme ni živce a svi će biti oduševljeni ukusnim testom.

Potrebni sastojci
1 žumance
1 jaje
1 kg brašna
1 svež kvasac
½ l mleka
1 kašika šećera
1 kašičica soli
3dl ulja
2/3 margarina za premazivanje kiflica
1 jaje i malo susama

Mleko ugrejati da bude mlako, dodati kvasac i šečer. Kada se kvasac podigne, dodati sve sastojke i umestiti u ujednačeno ne previše tvrdo testo. Vaditi proizvoljne loptice, najbolje srednje veličine, da stanu u šaku. Razvući ih da budu duge, elipsastog oblika i urolati. Po želji, možete ih filovati sirom, šunkom ali su najlepše prazne.

Premazati istopljenim margarinom , jajetom i posuti susam po želji.

Peku se na 200 stepeni dok ne porumene, oko pola sata.

Kapama sa teletinom po receptu domaćice jedne od najstarijih kafana u Beogradu

14 Shares
Share via
Copy link