Uštipci od mlevenog mesa i krompira
Kao i prethodni recept, tako i ovaj predstavlja zanimljiv način spremanja jela na koje smo, u većoj ili manjoj meri navikli. Uzevši u obzir da u ovim uštipcima već ima kromprira, možete ih poslužiti uz varivo od bilo kog drugog povrća ili uz kiselu pavlaku, na primer.
Da biste spremili ovo jelo od krompira biće vam potrebni sledeći sastojci:
500 gr mešanog mlevenog mesa
3 – 4 krompira srednje veličine
2 jajeta
1 glavica crnog luka srednje veličine
malo brašna
so, biber, suvi začin
ulje, peršunov list
Spremanje:
Krompir obarite, pa izgnječite kao za pire. Crni luk sitno iseckajte, kao i peršunov list, pa pomešajte sa mlevenim mesom i izgnječenim krompirom. Dodajte jaja i sve dobro sjedinite. Zatim začine i malo brašna, kako biste mogli da vadite uštipke. Uštipke vadite kašikom i pržite na dobro zagrejanom ulju.
Dodaj komentar