Recepti

5 sjajnih recepata za malo drugačije supe

Krem supa od spanaća

Sastojci:

1 mali crni luk

2 šargarepe

1 koren peršuna

1 manji koren celera

1 čen belog luka

2 manja krompira

100g svežeg spanaća

malo ulja i kašika putera

so, biber

Priprema: Crni luk iseći pa sa uljem i puterom dinstati dok ne omekša uz povremeno dodavanje vode i mešanje. Oljuštiti šargarepu, celer i peršun pa sve sitno iseckati, dodati u luk, kratko propržiti uz stalno mešanje. Dodati sitno iseckan beli luk pa naliti litar i po vode. Krompir oljuštiti pa iseći na kockice pa dodati u čorbu, poklopiti, i kuvati dok krompir ne omekša. Začiniti čorbu solju i biberom pa dodati spanać. Poklopiti, kuvati 3-4 minuta da se spanać skuva. Čorbu izmiksati do kremaste teksture. Vratiti da provri. Čorbu servirati sa malo hladnog jogurta.

Pogledajte još neobičnih recepata za jela od spanaca.

Čitajte Luftiku na Google vestima

Ivana Vukovac

Dodaj komentar

Klikni da objaviš komentar

12 Shares
Share via
Copy link