Lifestyle Recepti

10 najboljih recepata s paprikom

Zapečene slatke paprike sa sirom

Sastojci:

340 g bulgura
450 ml povrtne supe
1 kašika maslinovog ulja
2 glavice crnog luka
1 zelena paprika
1 crvena paprika
340 g kukuruza
2 čena belog luka
115 g ementalera
mleveni biber
115 g gruiere sir
1.75 dl mleka
4 jaja
1 paradajz
vlašac

zapecene-paprike

Priprema:

Zagrejte rernu na 160 stepeni Celzijusa. Pšenicu bulgur zaliti vrijućom supom i ostaviti da odstoji 15 minuta. Za to vreme u tiganju zagrejati ulje pa pet minuta dinstati luk i naseckanu papriku. Umešati zamrznuti kukuruz i beli luk i dinstati još nekoliko minuta. Dodati kašiku šerija i dobro pobiberiti. Nakon minut-dva, opet dodati kašiku šerija i opet pobiberiti. Malo namastiti veliku vatrostalnu posudu i u nju izliti smesu s paprikom i kukuruzom. Na povrće staviti bulgur i posuti rendanim sirom. Umutiti jaja sa mlekom i preliti preko smese. Na sve složiti kolutove paradajza i peći bez poklopca 45 minuta, dok lagano ne nabubri i postane zlatnosmeđe. Posuti naseckanim vlašcem i poslužiti.

BONUS VIDEO

Ne zaboravite da lajkujete Luftiku

Avatar

Ivana Vukovac

Dodaj komentar

Klikni da objaviš komentar

Share via
Copy link