Lifestyle Recepti

10 najboljih recepata s paprikom

Supa od crvene paprike

Sastojci:

3 crvene paprike
1 kašika ulja
1 crni luk
2 kašike brašna
1,2 l pileće supe
3 paradajza
so
mleveni biber

supa-od-paprike

Priprema:

Raspolovite paprike i izvadite im semenke. Isecite četiri tanka rezanca i odložite. Grubo naseckajte ostatak paprika. Zagrejte ulje, na laganoj vatri pržite luk i paprike dok ne omekšaju. Umešajte brašno i pržite 2 minuta, neprestano mešajući. Postepeno dodajte supu, zatim paradajz, so i biber. Pustite da provri, mešajući, a zatim pokrijte i 20 minuta kuvajte na laganoj vatri, povremeno mešajući. Sklonite posudu s vatre i pustite da se ohladi. Ohlađenu supu miksajte dok ne dobijete glatku smesu. Miksanu supu vratite u posudu i polako zagrejte. Sipajte u tanjire, ukrasite rezancima paprike i trenutak pre posluživanja dodajte kašiku jogurta ili kiselog mleka, ili pospite naseckanim peršunom ili vlašcem. Poslužite uz debele kriške integralnog hleba.

BONUS VIDEO

Ne zaboravite da lajkujete Luftiku

Avatar

Ivana Vukovac

Dodaj komentar

Klikni da objaviš komentar

Share via
Copy link