Institut za javno zdravlje Vojvodine tvrdi da je voda iz vodovoda Novi Sad u 98 % uzoraka bezbedna, kvalitetna i da se može koristi kao voda za piće. S druge strane,  industrija flaširanih voda – cveta. Broj ljudi koji piju isključivo flaširanu vodu iz godine u godinu je veći. Ovaj institut obavlja redovne analize vode.

Ne možemo, a da se ne zapitamo – Ako je voda iz česme bezbedna, zašto je onda sve veći (sada već ogroman) broj ljudi voljan da vodu iz flašice kupi po ceni koja je nekoliko hiljada puta skuplja od “česmuše”?

Kvalitet vode za piće

Da li je ispravnost vode iz slavine zavera veka, državna tajna? Ili je možda marketing, koje kompanije flaširanih voda sprovode poslednjih decenija, toliko jak da nam je promenio svest i navike? Odgovor se  naravno, krije negde između.

Stanje u kojem su cevi i celokupan vodovodni sistem u našem gradu zabrinjavajući je. Voda iz “fabrike” vode izlazi zdravstveno ispravna, a potom biva puštena u zastareo i loš vodovodni sistem. Upravo o tome je za Pokrajinski javni servis govorio dr Božo Dalmacija, sa Prirodno-matematičkog fakulteta.

kvalitet-vode-za-pice-novi-sad
Znamo li kakav je kvalitet vode za piće?

– Ne mogu da kažem da neko na Limanu ili Telepu sigurno pije dobru vodu, ako je između mreža loša i ako je došlo do ulaska nekih mikroorganizama. Ako je biran loš materijal u vodovodnom sistemu. Recimo, materijal od PVC-a nije dobar. Od azbesta takođe, ne valja. Ako su cevi čelične, dolazi do korozije, zbog čega se pojavljuju i metali i tako dalje – bio je jasan dr Dalmacija u svojoj izjavi.

Istovremeno, novosadski Vodovod ne objavljuje redovno rezultate ispitivanja bezbednosti kvaliteta vode za piće u Novom Sadu na svom sajtu.

Međutim, u poslednje vreme čak se i ispravnost flaširane vode dovodi u pitanje. Iako i ta voda prolazi stroge provere inspekcijskih institucija, ostaje dovoljno prostora za sumnju. Na prvom mestu – gde se ta voda puni. Da li je u pitanju samo dodatno filtrirana česmuša, možda je kap zdravlja sa planinskih izvora, ili se crpi metrima ispod zemlje? Plaćamo li maglu? Moramo biti svesni činjenice da je pijenje ispravne i kvaltetne vode jedna od najboljih zdravih navika.

Voda u Novom Sadu miriše na Alpe?

Jedan od proizvođača flaširane vode, koji crpi vodu iz bunara na Telepu, na etiketi uredno ima sliku Alpa i povezan slogan. Obmana? Ne. To je samo mali marketinčki trik.

Kvalitet flaširane vode zavisi od kvaliteta izvora, tehnologoje punjenja, kvaliteta postrojenja za filtriranje i na kraju od ambalaže i distribucije. Staklena boca nije praktična, ali je mnogo bolje rešenje od plastičnih flašica koje rado i često nosimo sa sobom.

Institucije potvrđuju ispravnost flaširane vode na našem tržištu. Međutim, šta se dešava sa vodom koja u plastičnoj flaši stoji mesecima, nakon izlaganja visokim ili niskim temperaturama prilikom transporta ili jakom suncu u leto? Ne znamo, pa onda i sumnjamo.

voda-iz-cesme

Ne treba zanemariti ni ekološki problem koji stvara industrija flaširane vode – ogroman broj iskorišćenih plastičnih boca, koje se ne recikliraju, već spaljuju. Tom prilikom u atmosferu biva puštena značajna količina otrovnih supstanci.

Kako god, nemojte previše verovati reklami. Neke od najčešće upotrebljavanih, ali ne baš istinitih marketing slogana su:

  • Prirodna izvorska voda (još nisu patentirali veštačku vodu)
  • Direktno iz prirode (sve flaširane vode prošle su filtraciju)
  • Savršen balans minerala (biće vam neophodno mnogo drugih namirnica da biste telo potkrepili optimilnom količinom vitamina i minerala)

Filteri za vodu

Aparati za dodatno filtriranje vode postaju sve popularniji, a kompanije koje ih proizvode utrkuju se izveštajima o pravilnosti i  čistoći vode koja prođe kroz njihove filtere.

Kod jednog od najvećih uvoznika i distributera ovih aparata, dobili smo informacije o načinu filtracije vode.

filteri-za-vodu

Manje-više filteri i aparati za vodu imaju tri predfiltera i dva filtera kojim prečišćavaju vodu. Postupak filtracije izgleda ovako:

  1. predfilter – prečišćava vodu od peska, mulja, rđi iz cevi i drugih nečistoća većih od 20 mikrometara;
  2. predfilter- od presovanog aktivnog uglja i propilena – odstranjuje hlor, hlorna i druga hemijska jedinjenja,
  3. predfilter-  odstranjuje sve nečistoće veće od 5 mikrometara;
  4. Glavni filter – polupropusna membrana koja je toliko sitna da samo molekuli čiste vode mogu da prođu kroz nju. Postupkom, obrnute osmoze odstranjuju se  teški metali, trihalometana, pesticidi, amonijak, nitrin, virusi, bakterije, gljivice, paraziti i drugih nečistoća većih od 0.0001-0.0005 mikrometara.
  5. Iz glavnog filtera dobijamo potpuno čistu, zdravu vodu za piće, koja ulazi u rezervoar. Pre nego što stigne do naše čaše, prolazi kroz još jedan filter ugljeno-propilenski.

Filteri za vodu ne zauzimaju mnogo mesta i montiraju se ispod sudopere.

A koju vodu vi birate?

POVEZANO: Šta jedemo u Srbiji?

Ostavite komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here