Mafini sa suvim voćem
Sastojci:
250 gr brašna
1 prašak za pecivo
150 gr suvog voća (grožđe, šljive, kajsije, brusnice…)
malo soli
2 jaja
150 gr šećera
150 ml jogurta
150 ml mleka
150 ml ulja
100 gr šećera u prahu
1 kašika soka od limuna
malo voća za ukrašavanje
Priprema: U posudu prosejati brašno, dodati prašak za pecivo, malo soli i suvo voće, pa malo promešati. U drugoj posudi umutiti jaja i šećer. Dodati jogurt, mleko i ulje pa sve izmutiti i dodati u posudu sa brašnom. U kalupe za mafine sipati smesu i peći na 180 stepeni oko pola sata. Izmutite šećer i sok od limuna pa gotove i malo prohlađene mafine umakati u tu smesu i ukrasite sa malo suvog voća.
Dodaj komentar