Butkica u sosu od rena
Sastojci:
2 prodimljene svinjske butkice
200 g kajmaka
300 ml pavlake za kuvanje
Veća teglica kupovnog rena ili dva naribana korena rena
Priprema: Butkice stavite cele da se kuvaju oko sat vremena. Gotove su kad viljušku zabodete i ona prođe lako kroz meso. Ocedite ih i ostavite da se ohlade. Kad se ohlade odvojte kožuru i sve žilice sa butkice i ređajte meso u vatrostalnu ili zemljanu posudu za pečenje. Izmešajte kajmak, pavlaku, ren dodajte malo soli i prelijte meso. Bitno je da svi komadi mesa budu u ovom sosu. Stavite da se peče u rerni na 180 stepeni sat vremena. Možete služiti uz krompir, savetuje volimo.net.
Dodaj komentar