Pečena sveža bekon butkica
Sastojci:
1 sveža bekon ili svinjska butkica težina 1-1,5 kg
1 kašika masti,
1 čaša piva,
so, biber i začini po ukusu.
Priprema: U butkicu dobro utrljajte so i biber pa neka tako odstoji sat vremena. Vatrostalnu ili zemljanu tepsiju premažite mašću. Sipajte pivo i pola čaše vode. Stavite butkicu, dodajte grančicu ruzmarina ili nekog drugog začina koji volite. Sve prekrijte, dobro zatvorite folijom ili poklopite. Rernu uključite na 200C, stavite tepsiju sa butkicom i pecite najmanje 2 sata bez otvaranja. Posle tog vremena otklopite i proverite da li je meso dovoljno kuvano pa produžite ako treba. Na kraju zapecite otkolpljenu butkicu još pola sata, pišu kuvarancije.com.
Dodaj komentar