Prilikom vanredne provere koju su 4. februara sproveli veterinarski inspektori u mlekari “Kikinda”, otkrivene su ozbiljne nepravilnosti u označavanju rokova trajanja sira.
Tokom nadzora pronađeno je oko 10 tona ostataka sira parenog testa, saopštilo je Ministarstvo poljoprivrede.
Kako je navedeno, reč je o komadima koji nastaju prilikom sečenja većeg sira, piše 021.rs.
“Iako su ti ostaci nastali od sira koji ima određen rok upotrebe, na njima je bio označen duži rok nego na originalnom proizvodu od kog su nastali. To u praksi znači da je hrani nezakonito produžen rok trajanja”, navedeno je u saopštenju.
Kako je navedeno, ovakva praksa predstavlja obmanu potrošača i može dovesti u zabludu građane prilikom kupovine, jer nijedan proizvod ne može da bude bezbedan duže nego što je bezbedan njegov osnovni sastav.
Postoji osnovana sumnja da su ovi ostaci bili namenjeni daljoj preradi, odnosno upotrebi kao sirovina za proizvodnju topljenog sira, što je zakonom zabranjeno u slučajevima kada je rok upotrebe istekao ili je nezakonito produžen.
Inspekcija je takođe utvrdila da mlekara “Kikinda” trenutno nema redovnu proizvodnju, kao i da sir koji je u tom pogonu sečen i pakovan nije proizveden u toj mlekari, već je reč o siru uvezenom tokom 2024. godine.
“Kontrola se nastavlja. Po okončanju postupka, veterinarska inspekcija Ministarstva će doneti odluku o daljim merama, a izvesno je da će biti naloženo uništenje celokupne zatečene količine ostataka sira, zbog nepravilnog označavanja rokova upotrebe i kršenja propisa”, navedeno je u saopštenju.
Izvor: 021.rs
Vlasnica hamama u Novom Sadu zbog potkazivača i inspekcije razmišlja da zatvori lokal
Dodaj komentar