Smuđ je veoma tražena riba, pošto je njegovo meso veoma ukusno, a ima malo kostiju, pa ga nije teško pripremiti. Smuđ orli se pravi od otkošćenih šnicli smuđa koje se spremaju u pivskoj smesi.
Ovo ukusno jelo možete probati na novosadskoj Čardi Mačak. Uz svaku porciju dobijate i pečeni krompir, pirinač i grilovano sezonsko povrće – tikvice, plavi patlidžan, paprike. Tartar sos se takođe služi uz ovo jelo i on samo poboljšava bogat ukus ribe.
Ovaj fantastičan obrok možete da kombinujete sa čašom domaćeg vina ili rakije koje Čarda Mačak na Kamenjaru takođe ima u ponudi.
Dodaj komentar