5 gradova u kojima se pravi najbolja pica na svetu

Pica je nekada važila za „sirotinjsko jelo“, a danas je jedno od omiljenih jela širom planete. Iako je izvorno nastala u Italiji, danas se samo dva italijanska grada nalaze na listi gradova u kojima se pravi najbolja pica na svetu.

Pogledajte listu gradova, a ako neki budete obilazili, evo preporuke gde obavezno da probate picu.

5. Melburn

Uputite se u srce italijanske četvrti, tačnije ulicom Lygon gde je najveća koncentracija picerija u čitavoj Australiji. Inače, ovo je i zemlja sa najvećom italijansko-australijskom populacijom, pa savršena pica prosto teče kroz vene i jednih i drugih. Neke od najboljih picerija na svetu u pravo se nalaze u Melburnu, kao što su picerije Ombra (76 Bourke St) i Gradi (99 Lygon St).

4. Rim

Večni grad je takođe mesto na kojem se pravi jedna od najlepših pica u svetu. Gumasti, pica-hleb koji dolazi pravo iz pećnice servira se po parčetu, tačnije ’al taglio’. Dok budete lutali prelepim rimom obavezno napravite dve pauze – picerije Pizzarium (Via della Meloria 43) i Emma (Via del Monte della Farina 28).

3. Njujork

Mala Italija nije što je nekad bila, a epicentar Menhetna sve više potiskuje kineska četvrt. Šta je ostalo od Male Italije u Njujorku nalazi se između Canal Street i Broome Street, a i to što je ostalo je veoma malo i kako piše „Njujork tajms“, nemea previše veze sa Italijom. Picu za dolar možete kupiti na svakom uličnom ćošku od 39-te do treće ulice. Ipak, Bruklin krije pravu Italiju. Obavezno svratite u restoran Grimaldi’s Pizza (1 Front St) ili u Roberta’s (261 Moore St).

2. Napulj

Tamo gde je sve počelo, mesto rođenja pice. Mnogi se šale da je Vezuv izbacio ne samo lavu, nego i picu, a triokolor od paradajza i mocarele je upravo usavršen u Napulju. Gde probati najlepšu picu? Obavezno, ali obavezno posetiti Pizzaria La Notiza (Via Michelangelo da Caravaggio 53).

1. Čikago