Profesor književnosti iz Niša Milenko Lukić jedan je od retkih ljudi u Srbiji koji čuva od nestajanja pinterski zanat u svojoj radionici staroj punih 70 godina.
Ipak, iako je penziju stekao radeći kao profesor u gimnaziji “Bora Stanković” od pinterskog zanata nikada nije odustao. On je pored svog oca, poznatog pintera u nekadašnjoj Jugoslaviji, vrlo rano naučio taj posao, a njegova radionica jedna od malobrojnih u kojoj proizvodjači vina i rakije mogu da kupe drvenu burad i bačve.
– To su uglavnom ljudi koji imaju svoje destilerije, ali kupuju i drugi. Mene poznaju, odnosno ovu radionicu poznaje čitava Srbija i zemlje u okruženju, i onda i oni naručuju burad – rekao je Lukić za agenciju Beta.
Prema njegovim rečima, uprkos pojavi plastike i novih, savremenih materijala, drvena burad su i dalje nezamenljiva u proizvodnji vina i rakije.
– Drveno bure daje kvalitet piću, rakiji ili vinu. Bez toga rakija i vino nisu kvalitetni. Mogu da se upotrebljavaju, ali traži se ipak kvalitet. Zato je drveno bure nezamenljivo – istakao je Lukić.
Kako je kazao nekada je u radionici njegovog oca radilo po sedam, osam majstora, ali vremenom se taj broj smanjivao i sada ima samo jednog. Bilo bi posla i za još majstora, ali mladi ljudi ne žele da rade kao pinteri.
– Radilo se nekada puno, ali sada zbog nedostatka radne snage, ne možemo tako. Mladi dođu, zadrže se jedan dan, kažu da im je teško i odu da rade u nekoj prodavnici i to za puno manju platu – kazao je Lukić.
U njegovoj radionici burad i bačve se izrađuju kao i nekada, uglavnom ručnim radom, prenosi N1.
– Otprilike 80 odsto je ručni rad, a 20 odsto je rad uz pomoć mašina. Među mašinama je i jedna proizvedena još 1893. godine. Nju je moj otac nabavio na otpadu, reparirao je i ona i dan danas odlično radi – istakao je Lukić.
Za izradu jednog bureta, dodao je, potrebna su 3-4 dana, ne računajući to što drvo, uglavnom hrast, pre nego što uđe u radionicu mora da se suši najmanje godinu dana, ponekad i dve godine.
Novosađanka Andrea već 15 godina bavi se kovačkim zanatom, prava dama sa čekićem u ruci
Dodaj komentar