Ukoliko se pitate šta turisti doručkuju u Novom Sadu, mi vam otkrivamo šta oni jedu u novosadskom restoranu Roža Forum. Grci, Nemci, Mađari i mnogi drugi uživaju u ovim jutarnjim specijalitetima.
Restoran Roža Forum je prepoznatljiv u Novom Sadu po mađarskoj kuhinji, koja je specifična zbog jake hrane i pikantnog ukusa. Kako li se stranci, inače navikli na manje i nešto slabije obroke, snalaze sa mađarskim specijalitetima u našem gradu?
Ne znam kako oni uspevaju se izbore sa ovolikim jutarnjim obrokom, ali mi nismo mogli u potpunosti da ga savladamo. Ukoliko želite da doručkujete kao turista u Novom Sadu, onda predlažemo da probate ova jela u restoranu Roža Forum.
Jaja na više načina
Po vašem izboru možete odabrati slaninu, šampinjone, šunkaricu, suvi vrat ili kulen uz 3 jaja i to za cenu od 170 dinara.
Pohovani sir
Za doručak dobijate tri parčeta pohovanog sira i pomfrit, a cena ovog doručka iznosi 250 dinara.
Turuš čusa
Tradicionalni mađarski Turuš čusa je testo sa sirom preliveno sa prženom slaninom, a cena ovog obroka je 210 dinara. Ovo jelo osim kao doručak, ponekad se služi i kao prilog, uz gulaš ili riblju čorbu. Ljubitelji mađarske kuhinje ovo jelo konzumiraju uz čašu dobrog vina.
Hortobađi palačinke
Palačinke punjene mlevenim goveđim gulašem, pošto se narenda trapist, palačinke se zapeku. Ove neobične palačinke su poreklom iz Mađarske, tačnije pokrajine Hortobagy, sprema se širom sveta, a možete ih probati i u Novom Sadu u restoranu Roža Forum. Cena ovog doručka je 300 dinara.
Možda se nekome čini da ova jela se mogu ubrajati više u ručak nego u doručak, mi vam savetujemo da pokušate da probate i nešto jači doručak, jer ako mogu stranci, što ne biste mogli i vi.
Restoran Roža Forum se nalazi u poslovnoj zgradi štamparije Forum, Vojvode Mišića 3.
Izgleda veoma ukusno.
Kao svaki ponosni gurman, moraću i da probam 🙂