Punjene paprike
Sastojci:
1 kilogram mlevenog mesa
100 g pirinča
9 paprika babura
100 g pančete
1 crni luk
1 čen beli luk
peršun list
so
biber
500 g paradajza
Priprema:
Čitajte Luftiku na Google vestima
Mlevenom mesu dodati pirinač, pančetu isečenu na male kockice, iseckani luk, beli luk i peršun. Posoliti i pobiberiti po želji. Smesom napuniti paprike kojima je prethodno izdubljena sredina. Tako napunjene paprike poslagati u lonac u kome će se kuvati sa sosom od paradajza. U posebnoj posudi skuvati pola kg paradajza kojima je dodat peršun, malo šećera, biber i so po želji. Skuvan sos od paradajza preliti preko napunjenih paprika, doliti vode do vrha paprika i sve zajedno kuvati na laganoj vatri 90 minuta.
Dodaj komentar