Septembar miriše na pečene paprike, ajvar i trenutak kada shvatite da ste kupili 20 kilograma povrća koje sada neko zaista mora da očisti.
A kako se u sezoni zimnice snalaze horoskopski znakovi? Dok jedni imaju precizan plan, sterilisane tegle i porodični recept koji se prenosi generacijama, drugi već posle treće paprike razmišljaju da li je ipak jednostavnije otići u prodavnicu.
Ovan
Kreće silovito. Kupuje paprike na džakove, pali sve ringle i ubeđen je da će do ručka sve biti gotovo. Posle dva sata ljut je na paprike, šporet i svakoga ko mu kaže: „Polako“.
Bik
Za Bika zimnica nije obaveza nego investicija u srećnu zimu. Ajvar, turšija, džem – sve mora da bude domaće i, naravno, ukusno. Problem nastaje kada neko zatraži jednu teglu za poneti.
Blizanci
Počeli su ajvar, ali su usput pronašli odličan recept za ljutenicu. Dok se paprike cede, već razmišljaju o džemu od šljiva. Do večeri imaju pet započetih recepata i nijedan slobodan lonac.
Rak
Koristi mamin ili bakin recept i nema pregovora. Sve se radi „kao nekada“, a svaka tegla ima malu dozu nostalgije. Nemojte mu samo reći da je kupovni ajvar skoro isti.
Lav
Ajvar još nije gotov, ali fotografija već jeste. Paprike, drvena varjača i nekoliko savršeno poređanih tegli završavaju na društvenim mrežama. Ako već radi ceo dan, mora neko i da vidi rezultat.
Devica
Tegle su sterilisane, poklopci provereni, paprike sortirane, a radna površina besprekorno čista. Na svakoj tegli stoji šta je unutra i kada je napravljeno. Zimnica je projekat, a projekat mora imati sistem.
Vaga
Blagi ili ljuti ajvar? Crveni ili karirani poklopci? Veće ili manje tegle? Dok Vaga donese sve odluke, ostali su već ispekli polovinu paprika.
Škorpija
Pravi ljutenicu od koje vam nakon prve kašike krenu suze. Svi traže recept, ali Škorpija samo misteriozno odgovara: „Ima tu jedan moj sastojak.“
Strelac
Počinje sa ogromnim entuzijazmom. Posle nekoliko ispečenih paprika shvata koliko ga posla čeka. Do večeri zaključuje da ljudi nisu bez razloga izmislili gotov ajvar.
Jarac
Zna koliko je platio paprike, koliko tegli očekuje i koliko će ga koštati jedna tegla ajvara. Sve je organizovano kao mala proizvodnja. I da, zimnice će biti dovoljno najmanje do sledećeg septembra.
Vodolija
Običan ajvar? Previše dosadno. Dodaje neobičan začin, dimljenu papriku ili nešto za šta ostatak porodice prvi put čuje. Rezultat je „autorski ajvar“, mada ukućani krišom traže jednu teglu klasičnog.
Ribe
Paprike se peku, muzika svira, a Ribe su samo na trenutak sele da popiju kafu. Nekoliko poruka i jedno zamišljanje kasnije, miris iz kuhinje ih podseća da su zapravo krenule da spremaju zimnicu.
Naravno, zvezde teško da mogu da predvide koliko ćete tegli ajvara spremiti ove jeseni. Ovaj horoskop je napravljen isključivo radi zabave – a za dobru zimnicu ipak su važniji recept, strpljenje i kvalitetne paprike nego datum rođenja.
Ajvar, pinđur, ljutenica: Ko je kralj zimnice i zašto se stalno svađamo oko tegle?
Dodaj komentar