Sladoled od jagoda
Potrebno vam je 8 žumanaca, šolja šećera (plus ¼ šolje), ¼ kašičice morske soli, 2 šolje mleka, 4 šolje jagoda ili nekog drugog sezonskog voća i 2 šolje slatke pavlake. Svi sastojci osim jagoda se na srednjoj jačini kuvaju oko 10 minuta. Kada je smesa gotova hladi se u vodenom kupatilu a nakon toga se dodaju iseckane jagode ili drugo sezonsko voće. Ovako pripremljen sladoled je spreman za dalje hlađenje u zamrzivaču.
Poželjno je da imate mali kućni aparat za pravljenje sladoleda kako bi dobio željenu konzistenciju, ali sigurni smo da ni ovako neće propasti.
Pročitajte recepte za sangriju
Dodaj komentar