Kilogram pilećeg filea u mesarama i na pijacama širom Bosne i Hercegovine dostigao je cenu i do 16 maraka (8,18 evra) po kilogramu, zavisno od tržišta.
Predsednik Upravnog odbora Udruženja uzgajivača pilića Republike Srpske i direktor “Perutnine Ptuj” iz Srpca, Velibor Popović, u razgovoru za “Nezavisne novine” ističe da su cene piletine već duže vreme stabilne, barem kod njih, piše Poslovni dnevnik.
– Veleprodajna cena pilećeg filea kreće se od 11 do 11,50 KM s PDV-om, kaže Popović. Ističe da u kompaniji nemaju problema s nedostatkom tog mesa te da ove godine imaju veću proizvodnju nego lani, sigurno za 15 posto.
– Cene će ostati na sadašnjem nivou jer se na tržištu sirovina ne događa ništa značajnije, rekao je Popović.
– Ali što se tiče cena za sledeću godinu, one će zavisiti od žetve soje i kukuruza, tako da je zadnji kvartal ove godine priprema za sledeću godinu, a u zavisnosti od useva i prinosa žitarica možemo plan za narednu godinu, rekao je Popović.
Predsednik Koordinacionog odbora uzgajivača pilića Bosne i Hercegovine i izvršni direktor firme “Madi” iz Tešnja, Edin Jabandžić, rekao je da je nemoguće razdvojiti tržište FBiH i Srpske i da su cene identične.
– Ravnomerno snabdevamo tržište Federacije i Republike Srpske. To su cene koje su trenutne, kreću se od 11 do 11,50 KM, maksimalne cijene koje su od proizvođača do trgovačkih lanaca, kazao je Jabandžić i istakao kako ne bi trebalo biti skoka cena u narednom periodu.
Kako je rekao, teško je prognozirati šta će se dalje događati. Godina je bila teška jer su, prema njegovim rečima, žitarice podbacile u prinosima za gotovo 50 posto. U najpoznatijoj banjalučkoj mesari “Kod Laza” kazali su da kod njih kilogram pilećeg filea već duže vreme košta 16 maraka.
– Cene se nisu menjale jako dugo, sigurno u poslednja dva-tri meseca, kazali su iz te mesare. Iz trgovačkog centra u Banjaluci ističu da kilogram pilećeg filea košta 13,50 KM po kilogramu.
Previsoke cene
Izvršna direktorka Udruženja za zaštitu potrošača “Don” Prijedor, Murisa Marić, kazala je da je piletina nekada bila najjeftinije meso koje je bilo dostupno svim potrošačima.
– Danas je kilogram filea skuplji od kilograma teletine, kazala je Marićeva i dodala da je to meso poskupelo do te mere da ispada da je proizvodnja pilećeg mesa najskuplja, dok je zapravo, kako kaže Marićeva, najjeftinija.
– Cene se razlikuju od tržišta do tržišta i previsoke su. Budući da imamo slobodno formiranje cena, očigledno je nebo granica za tržišta, rekla je ona. Dodaje da je segment stanovništva koji živi od 500 KM ugrožen ovakvim cenama, pa sebi ne može priuštiti ni pola kilograma mesa nedeljno.
Izvor: N1
Dodaj komentar