U ranijim vekovima proslave rođendana bile su rezervisane za elitu i plemstvo. U starom Rimskom carstvu, na primer, rođendane su slavili samo bogati i uticajni pojedinci.
Da li ste se ikada zapitali zašto duvamo rođendanske svećice – i zašto ih stavljamo na tortu, a ne na neko drugo slatko ili slano jelo? Odgovore na takva pitanja treba tražiti u tradicijama i običajima koji se prenose kroz generacije.
Jedan od prvih zabeleženih primera upotrebe svećica na torti potiče iz antičke Grčke, gde su se pekle raskošne poslastice u čast Artemide, boginje lova, prirode i meseca.
Svećice su stavljane na slatkiše zato što su simbolizovali mesečev sjaj, ali i zato što se verovalo da dim koji se diže ka nebu prenosi molitve i želje bogovima.
Gašenje svećica je stoga bilo ne samo simbolično već i duhovno iskustvo. Grčki klasični pisci kao što su Homer, Euripid ili Pindar pominju različite vrste kolača i poslastica u svojim opisima verskih proslava ili gozbi, ponekad praćenih receptima.
Duvanje rođendanskih svećica je ritual kojim su Nemci slavili Kinderfest, odnosno dečiji rođendan, još u 18. veku. Tada su deca dobijala tortu sa tačno onim brojem svećica koliko sugodina punili, ali bi se stavljala dodatna sveća za sreću. I tada je rođendanska želja bila obavezna.
U ranijim vekovima proslave rođendana bile su rezervisane za elitu i plemstvo. U starom Rimskom carstvu, na primer, rođendane su slavili samo bogati i uticajni pojedinci. Rimljani su takođe počeli da peku slatke kolače od meda za obeležavanje rođendana važnih ljudi.
Kako je vreme prolazilo, proslava rođendana se širila i na širi krug ljudi, ali je rođendanska torta ostala privilegija bogatih, jer je šećer bio luksuz.
Tek u 19. veku, zahvaljujući industrijskoj revoluciji, proizvodnja šećera je postala pristupačnija, što je omogućilo da se torte i rođendanske sveće široko koriste u proslavama rođendana širom Evrope i Severne Amerike, prenosi Punkufer.
Vremenom su torta i svećice postali univerzalni simboli rođendana. Svećice su postale metafora za „svetlost života“, a gašenje svećica simbolizuje zatvaranje jednog poglavlja i početak novog. U nekim kulturama veruje se da ritual duvanja svećica štiti slavljenika od zlih duhova.
Izvor: Pun kufer
Dodaj komentar