Kada pomenemo gastronomske delicije na Starom kontinetntu, većina ljudi će prvo verovatno pomisliti na Francusku ili Italiju.
Međutim, jedna metropola je ove godine, u kategoriji najbolje kulinarske destinacije u Evropi, pobedila gradove iz te dve zemlje.
Na ovogodišnjoj manifestaciji World Culinary Awards u Dubaiju, u toj kategoriji pobedila je portugalska prestonica Lisabon.
Zasluženo priznanje gastronomskog kvaliteta
Ovo priznanje je zasluženo, navodi „Travel and Leisure“.
Naime, gastronomija je, pored kulture, istorije i neodoljive atmosfere, jedan od glavnih aduta ovog neverovatnog grada.
– To je priznanje za kvalitet gastronomije, po kojoj je Lisabon toliko poznat i nagrada koja ohrabruje sve profesionalce da je i dalje održavaju živom – rekao je Karlos Moedas, gradonačelnik Lisabona, nakon što je Lisabon ovenčan tom prestižnom titulom.
Inače, u gastronomskom smislu, Lisabon ima bukvalno sve, piše Putnikofer.hr.
U gradu ćete naći čak 17 restorana sa jednom ili dve Mišelinove zvezdice, ali i niz „običnih“ restorana i mesta gde možete gricnuti, u kojima ćete uživati u odličnoj gastronomskoj ponudi.
Takođe, dva lisabonska restorana, Alma i Belcanto, našla su se na listi 50 najboljih restorana na svetu.
Porto krunisan titulom najboljeg gastronomskog grada u nastanku
Ipak, Portugal je na pomenutom događaju osvojio još jednu vrednu titulu – kulinarskog grada u nastajanju.
Ta titula je pripala drugom po veličini gradu u Portugalu, Portu, gradu poznatom i po odličnoj vinskoj sceni.
Pa šta treba da probate kada se nađete u ovoj kulinarskoj prestonici?
Dočekaće vas veliki izbor ribljih jela, sa bakalarom kao apsolutnim „gastro kraljem“.
Ali, ni oni koji vole meso neće ostati gladni. Puževi su takođe visoko rangirani.
Što se tiče deserta, morate probati čuvene „slatke korpice“ – pastel de nata.
Izvor: Putnikofer.hr
Dodaj komentar