U svetu u kojem po podacima UN-a tri milijarde ljudi nema pristup zdravoj hrani, a oko 700 miliona ljudi je gladno, mi i dalje bacamo hranu nesvesni ovog ogromnog problema. Istina je da države ulažu u svoje vojne budžete i da se svetska glad može rešiti u roku od sat vremena uz dobru i iskrenu političku volju, ali podaci o bačenoj hrani su svakako alarmantni.
Un u svom izveštaju piše da se blizu milijardu tona hrane baci u toku jedne godine na našoj planeti, odnosno oko 20 procenata dostupnih namirnica širom sveta.
Iako mnogi misle da se hrana baca samo u bogatim zemljama, to zapravo nije tačno. Hrana se baca i u bogatim i u siromašnim zemljama. Od ukupnog postotka bačene hrane, 11 odsto se baca u domaćinstvima, 5 odsto u restoranima i oko 2 posto u maloprodaji.
Organizacija Ujedinjenih nacija za hranu i poljoprivredu (FAO), u izveštaju o visini gubitaka na polju poljoprivredne proizvodnje i distribucije ističe jednu zanimljivost. Naime, oko 14 posto namirnica u tom segmentu izgubi se i pre nego što stigne na tržište, što je oko 400 milijardi dolara godišnje, odnosno blizu austrijskog BDP-a, piše Kroativ.
Dodaj komentar