Lifestyle Recepti

Posno: 5 sjajnih recepata za jela od ribe

Pastrmka sa bademima

Sastojci:

4 pastrmke

120 gr badema

100 ml maslinovog ulja

malo sitno seckanog persuna

2 limuna

brašno

so i biber

pastrmka-sa-bademima
coolinarika

Priprema: Pastrmke dobro očistiti, posoliti i pobiberiti (spolja i unutra), poprskati limunovim sokom, uvaljati u brašno i ispržiti na ulju. Popariti bademe, skinuti im ljusku iseckati na listiće i propržiti na ulju dok ne dobiju bakarnu boju. Bademe istresti na pržene pastrmke. Na preostalom ulju od prženja badema iscediti limun, dodati sitno seckani peršun, kratko prodinstati i preliti preko pastrmki. Servirati sa kuvanim povrćem ili pirinčem, a ukrasiti sa kriškama limuna.

Share via
Copy link